400гр. зелёной фасоли(обрезать кончики,если используете свежую)
1 красная луковица(тонко нашинковать полукольцами)
50гр сыр Пекорино
2-3ст.л оливкового масла
1/2 лимона

В кастрюле вскипятить чуть подсоленную воду и варить примерно 3-4 минуты(что бы фасоль не слишком сварилась) и охладить в ледяной воде. Если используете фасоль "санфрост" (быстрой заморозки), то достаточно и 2х минут в кипятке и потом просто охладить в холодной воде. Сбросить на дуршлаг и обсушить.
Порезанный лук можно ошпарить кипятком(водой в которой варилась фасоль) для того что бы сбить резкий вкус (на любителя). Смешать фасоль,лук, оливковое масло и сок с лимона + соль,перец и потереть сверху сыр

_________________
=- Гомо гомини люпус ест! -=

спасибо ))
это вот такой вот салатег .

_________________
Видишь Ангела?-Нет.-И я не вижу.А он есть!

да, почему то картинки у меня не показывает....

_________________
=- Гомо гомини люпус ест! -=

чтоб показало эту красоту мну столько манипуляций пришлось сделать ))

_________________
Видишь Ангела?-Нет.-И я не вижу.А он есть!

напишу еще один салатег из такой фасоли.

добавить масло оливковое и чеснока выдавить на 400гр фасоли примерно 3-5 зубцов средних и перемешать.
получается хорошо .

_________________
Видишь Ангела?-Нет.-И я не вижу.А он есть!

чтобы такие картинки из жж были видны нужно после цифр в конце и до [/img] добавить .jpg

тогда вместо



будет



чтобы иx уменьшить уже понадобятся манипуляции (ц. Ангел)

спасибо

_________________
=- Гомо гомини люпус ест! -=

это получается основное блюдо или закуска

красиво но не вкусно

я тоже так готовлю главное что б глазу было приятно

_________________
точка

А вот ребяты, все то же, тока фасоль не стручковая - обыкновенная и добавить мелкими кубиками сухарики

_________________
нет и не надо

а лук не сырой ,а поджаренный

_________________
точка

а чеснока в 10 раз меньше

_________________
точка

а потом в духовку на 15минут

_________________
точка

а и фасоль крупную называется фасоль египетская

_________________
точка

вы пробовали сами именно этот салат ?

_________________
Видишь Ангела?-Нет.-И я не вижу.А он есть!

так это уже будет другой салат

_________________
Видишь Ангела?-Нет.-И я не вижу.А он есть!

Ну, да! но не открывать же из-за этого тему

_________________
нет и не надо

не пробовала,но сырой лук когда то пробовала и
так плакала

_________________
точка

тогда ваше заявление о невкусности именно этого салата не обосновано.

_________________
Видишь Ангела?-Нет.-И я не вижу.А он есть!

в нем непроваренная фасоль

_________________
точка

Да она воще там невареная
И лук, из-за него плачут.
И сыр тоже ихса.

Гадасць-гадасць-гадасць

_________________
"Что такое любовь по сравнению с бифштексом?"

сама ты ихса!

очень вкусный салат

_________________
не верь, не бойся, не проси

жру сырой лук киллограммами.

и вкусно и полезно.

не плачу ниразу.

_________________
Прощения просит тот, кто не прав, а не тот, кто я

жирафы, млин.
Я над критегами смеюсс.

_________________
"Что такое любовь по сравнению с бифштексом?"

точнее, жираФФ. йа то тебя отлично паняла.

_________________
Прощения просит тот, кто не прав, а не тот, кто я

такой салат моя мама приготовляет следующм образом
фосоль отваривает до готовности приблизительно15 мин
а не две
лук припускает на оликовом масле
сыр должен быть пармезан и много
а не его знает что
запекать исключительно на тарелке
и подавать на ней же горячей
на деревяной подставке

_________________
точка

ну , хто хто такой салатег мну сделает ?
блин , дожилась , кушать хоцца , а вот готовить нифига нИхачу ниразу , да што там готовить даже купить к нему продукты лень , пипец. смотрю на картингу и слюни пускайю

_________________
Видишь Ангела?-Нет.-И я не вижу.А он есть!

Кто варит фасоль "санфрост" 15 мин??
с каких это пор Пекорино "уй знаит што"??
хотя если это сказала мама...

_________________
"Что такое любовь по сравнению с бифштексом?"

санфрост можено и 30 минут варить. может, оне фасолевую кашу любят..
и прекрати, не все знают о пекорино. некоторые знают эмек и котедж. так что знание сыра пармезан это уже прогресс.

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)

свежая стручковая фосоль вкуснее
а свежемороженная быстро превращается в кашу
но и ее можно умудриться и сварить хорошо
эдак минут за восемь

на фтарую фаразу затрудняюсь атфетит

а на третию фключая фаабражения скажу мг угу

_________________
точка

Я понял!
У вас это блюдо самое любимое в Израиле - по количеству отзывов понял

_________________
нет и не надо

если варить ие 15 мин - канешно

_________________
"Что такое любовь по сравнению с бифштексом?"

А вот и не угадали, Деда! Самое любимое блюдо у нас- это пита с фалафелем, ну или шуарма, на худой конец. Национальная еда.) Сытно и недорого; опять же можно всяких-разных салатиков в неё напихать: как с луком, так и без.

Могу предложить Вашему вниманию молодое лобио из стручковой фасоли с грецкими орехами
Фасоль сварить, слить воду. Потолочь. В Грузии фасоль толкут специальными лопаточками, которые похожи на наши лопатки для тефлоновой посуды, только пошире. Можно заменить маленькими тарелочками, но не блюдцами. Стручки в итоге получаются, словно мелко-мелко нарубленные. Добавить толченые орехи (или их можно 2 раза провернуть через мясорубку) и зелень. Можно также приготовить это блюдо без орехов.
Продукты
фасоль стручковая 1 кг
орех грецкий 0.5 стакана
кинза по вкусу
петрушка по вкусу
соль по вкусу