нужна еще тхина.
хумус замочить на сутки в воде, воду слить, залить свежей и варить пока бобы не размякнут. сцедить воду, размять в пасту. иногда на бобах хумуса есть такая пленка. если хочешь, можешь ее счистить, она отделяется во время варки. но если миксер мощный или пропустишь массу через сито, то можно и не чистить. вообще, это не обязательно. в полученную массу добавить по вкусу тхину, чесночный порошок, лимонный сок, соль - все по вкусу..
вот и все.
_________________ партия! дай порулить. (цы, квн)
|