Нет ничего вреднее, чем куски жареного теста в масле.
Я не советую готовить пирожки и вообще не советую готовить.

За пирожки - респект, а хде рецепт?

Не нужны никакие рецепты.
Овощи и фрукты - вот, что укрепляет и продлевает жизнь!

А еще лучше, голодание.

он опять издевается

_________________
"Что такое любовь по сравнению с бифштексом?"

Я не только издеваюсь, я еще получаю при этом удовлетворение, чем-то напоминающее половое...

Пирожки ведь можно печь.
А если будете их жарить, то до 120 точно не доживете, на 92 году жизни вам это скажется

_________________
нет и не надо

керосин, верни рецепт. а то я его сюда по памяти впишу.

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)

Тесто дрожжевое. Обычное. получилось не много ни мало 80 маленьких пирожков.
6 стаканов муки
50 г сухих дрожжей
3 яйца
6 ложек растительного масла
1 стакан теплой воды
соль по вкусу и чуть сахара
Тесто замесил вечером и оставил в холодильнике до утра. Отрывая от теста комки величиной с кулак, раскатывал в лист толщиной приблизительно 0,5 см и вырезал формой круги, диаметром 6,5 см. Фарш - чайна ложка. Лепил вареники и оставил подниматься еще на пол часа-час.
Немного "поколдовал" с фаршем.
Дело в том, что он у меня как начинка превращается в пирожке в котлету. А я хочу, чтобы он "прижился" бы в тесте. Я смешал два вида фарша: куриный и говяжий. Разогрел в сковороде растительное масло и обжарил фарш, постоянно разминая вилкой, чтобы он рассыпался на крошки. Как только появился сок, снял сковороду с огня. Отдельно поджарил лук.
Разделил фарш на две части. Одну прокрутил в фудпроцессоре до однородной массы. Вторую, смешав с луком, тоже прокрутил, но так, чтобы фарш рассыпался. Перемешал. Приправил черным перцем и солью.
Начинка готова.
Жарить в "глубоком" масле до темно-золотистого цвета.

спасибо.

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)

На здоровье...

ed hardy clothing
ed hardy clothes
ed hardy shirts
ed hardy t-shirts
ed hardy mens

_________________
polo shirts

Ну если на пару то и не вредно..
Баоцзы (паровые круглые пирожки) с мясом
Замесить тесто из муки, закваски и воды, оставить для брожения на 1 ч. Затем, добавить соду, разведенную водой, и сформовать 10 шариков.
Раскатать шарики в круглые блинчики, слегка утолщенные посередине. Положить в центр начинку и залепить ее следующим образом: взять блинчик с начинкой в левую руку, а тремя пальцами правой руки — большим, указательным и средним — закрыть пирожки по кругу мелкими защипами (должно получиться порядка 30 шовчиков). Варить на пару, на сильном огне, 20 мин.
Ингредиенты:
мука 500 г
закваска 50 г
вода 250 г
сода по вкусу
начинка мясная по вкусу